Formaggio fresco di latte caprino

Pezzi da 1300 gr ca

SHELF LIFE 35 gg TMC

Latte caprino pastorizzato
Panna
Sale
Fermenti lattici

Caglio di chimosina pura (NON ANIMALE)

Assenza conservanti

Colore: Bianco panna
Odore: Assenza odori anomali
Sapore: Dolce, senza retrogusti amari
Consistenza: morbida, cremosa
Crosta: edibile