Formaggio leggermente stagionato a pasta molle, privo di occhiature, con crosta edibile bianca/giallo paglierino, peso 230g circa, forma cilindrica di diametro 8cm circa e altezza 6cm circa. Il prodotto rispetta la normativa vigente nazionale ed UE

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, latte caprino pastorizzato, caglio, sale

Shelf-life: 45 giorni dalla data di confezionamento