Preparazione gastronomica pronta al consumo
Ingredienti: preparazione ittica precotta 60% (TOTANO gigante del Pacifico, COZZE sgusciate, POLPO messicano, SEPPIE indopacifiche, POLPI indopacifici, MAZZANCOLLE tropicali sgusciate, TOTANO atlantico), olio di semi di girasole, aceto di vino.
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: pesce a pezzetti e filetti, polpa di cozze, seppioline e gamberi interi
Consistenza: salda e compatta
Odore: tipico del pesce marinato
Sapore: tipico del pesce marinato