Latte, sale, caglio, Prosecco DOC (0,1%), conservante in crosta: E202.
Affinato in crosta in vino Prosecco DOC. Crosta non edibile.
Può contenere solfiti.
Origine del latte: ITALIA

Diametro forma
30 cm
Altezza scalzo
7,5 cm
Peso medio
6 kg
Sapore
Intenso, armonioso, con sentore di vinacce
Colore della pasta
Paglierino, uniforme, assenza di chiazze o striature
Odore
Delicato, gradevole, lievemente fruttato, assenza di odori anomali
Consistenza
Morbida