LATTE di capra, caglio, sale, Penicillium roqueforti.

CROSTA NON EDIBILE

MATERIA PRIMA: LATTE di capra pastorizzato TIPO DI COAGULAZIONE: Presamica

STAGIONATURA: 45 gg

CARATTERISTICA DISTINTIVA: Bianco, con striature blu/verdi

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: in frigo 0/+4°C

SHELF-LIFE: 105 giorni

NON CONTIENE OGM