Tagli di testa suina disossata cotti , aromatizzati ed insaccati in budello cellulosico (fibrous) e successivamente in sacco di tela Juta, legati con spago
Ingredienti:
Carne di suino, cotenne, magro di testa ,sale, saccarosio,aromi, spezie.
Antiossidante : E 301
Conservante: E250
Caratteristiche organolettiche:
Odore: gradevole
Sapore:gradevole
